TANGERANG – Kabupaten Tangerang mulai mengenalkan sektor perikanan sebagai peluang usaha yang bisa digarap generasi muda. Melalui program Dinas Perikanan Goes to School, pemerintah daerah menyasar 70 sekolah tingkat SMA dan SMK untuk memperkenalkan potensi ekonomi perikanan sekaligus menumbuhkan minat berwirausaha di kalangan pelajar.
Program ini dirancang agar siswa tidak hanya mengenal ikan sebagai bahan pangan, tetapi juga memahami berbagai peluang yang ada di balik sektor perikanan. Mulai dari kegiatan budidaya, pemanfaatan teknologi, pengolahan hasil laut dan air tawar, hingga pemasaran produk, semuanya menjadi bagian dari wawasan yang diperkenalkan.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Rudi Hartono, mengatakan kegiatan tersebut menjadi salah satu upaya untuk membuka cara pandang generasi muda terhadap sektor perikanan. Menurutnya, bidang ini memiliki prospek yang luas dan dapat dikembangkan menjadi usaha produktif serta inovatif.
Ada dua bidang utama yang diperkenalkan kepada para siswa, yakni perikanan budidaya dan pengolahan hasil perikanan. Dalam bidang budidaya, pelajar dikenalkan dengan peluang usaha ikan air tawar, teknologi budidaya modern, serta pengembangan usaha yang berkelanjutan. Sementara pada bidang pengolahan, siswa diajak memahami cara meningkatkan nilai jual ikan melalui inovasi produk, diversifikasi, pengemasan, dan pemasaran.
“Melalui Dinas Perikanan Goes to School, kami ingin memberikan pemahaman kepada para siswa bahwa sektor perikanan bukan hanya tentang menangkap dan membudidayakan ikan. Lebih dari itu, perikanan memiliki rantai ekonomi yang panjang, mulai dari produksi, pengolahan, pemasaran, hingga peluang membangun usaha atau menjadi entrepreneur muda di bidang perikanan,” ungkap Rudi.
Penerapan program tersebut terlihat dalam kegiatan di SMKN 12 Kabupaten Tangerang. Para siswa tidak hanya menerima materi, tetapi juga mengikuti praktik langsung mengolah bahan baku ikan menjadi produk makanan berupa pempek dan ekado. Pembelajaran ini memberikan pengalaman mengenai bagaimana bahan pangan lokal dapat dikembangkan menjadi produk yang lebih menarik dan memiliki nilai ekonomi.
Melalui kegiatan tersebut, pelajar diharapkan mampu mengembangkan kreativitas sekaligus melihat peluang usaha dari hasil perikanan. Selain itu, pengenalan berbagai olahan ikan juga menjadi cara untuk meningkatkan ketertarikan generasi muda dalam mengonsumsi ikan sebagai sumber protein hewani berkualitas.
Program ini juga berkaitan dengan upaya peningkatan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Kabupaten Tangerang, terutama dalam aspek kesehatan dan pemenuhan gizi. Kandungan protein, omega-3, vitamin, serta mineral dalam ikan memiliki peran penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan generasi muda.
Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang berharap Goes to School dapat mendorong kebiasaan makan ikan, meningkatkan kecintaan terhadap produk perikanan lokal, serta menumbuhkan keberanian pelajar untuk mencoba peluang usaha sejak dini. Dengan generasi muda yang gemar mengonsumsi ikan sekaligus kreatif mengolahnya, sektor perikanan di Kabupaten Tangerang diharapkan semakin produktif, berdaya saing, dan mampu memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat. (red)
